Kategoriat
Japani Pääruoka Pikaruoka Resepti Suomi

Wasabimuikut

Wasabitahna maustaa mainiosti myös muikut. Tässä japanilaisella makuyhdistelmällä höystetty muikkuresepti!

300 gperattuja muikkuja
2 cminkivääriä
1 rklwasabitahnaa
1 rklsoijakastiketta
1 rklsakea
1/2 dlperunajauhoja
1/4 dlvehnäjauhoja
suolaa
öljyä friteeraamiseen
Wasabimuikkujen ainekset.

Sekoita wasabitahna, soijakastike ja sake keskenään. Kuori ja siivuta inkivääri. Sekoita tahna muikkuihin ja lisää sekaan inkiväärisiivut. Anna marinoitua puolisen tuntia.

Lämmitä sopiva määrä öljyä friteeraamiseen.

Sekoita jauhot keskenään ja jauhota niillä muikut.

Laita muikut yksitellen kuumaan öljyyn. Friteeraa niitä kunnes pinta on kullankeltainen. Muikun liha on tällöin varmasti kypsää.

Ota muikut pois öljystä talouspaperin päälle ja ripottele niiden päälle suolaa.

Tarjoile japanilaisen majoneesin tai ponzun kera.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s