Sauce grenobloise on ehkäpä ranskalaisen keittion helpoin että maukkain kastike. Vähimmillään tarvitset vain voita, leipää, kapriksia ja sitruunaa. Kastike sopii erityisesti kalan kanssa, mutta toisaalta miksei myös lihan kanssa.
| 150 g | voita |
| 2 | leipäviipaletta |
| 3 rkl | kapriksia |
| 1 | sitruuna |
| silputtua persiljaa | |
| mustapippuria ja suolaa mikäli tarpeen |
Pilko leipä pieniksi paloiksi.
Leikkaa puolesta sitruunasta hedelmäliha erikseen ja purista lopusta sitruunasta mehu.
Lämmitä voi pannulla. Lisää siihen sitruunan liha, kaprikset ja leivänmurut. Lämmitä kunnes leipä on ruskistunut.
Lisää sitruunamehu.
Tarjoile kalan tai lihan kanssa.
Valmistuksen vaikeustaso: Helppo
Valmistusaika (aktiivinen/odotus): 15 min / 0 min
Raaka-aineiden hankinnan vaikeustaso: Helppo
Nälkä 