Nuudeli- tai riisikulhot höystettynä proteiinilla ja vihanneksilla tuovat mieleen Aasian. Samaa ajatusta voi soveltaa muuallekin. Tässä on vuorossa lihaton mutta hieman kreikkalaista salaattia täyttävämpi kulho.
| lohkoperunoita | |
| fetaa | |
| tomaattia | |
| vihreää paprikaa | |
| kurkkua | |
| punasipulia | |
| oliiviöljyä | |
| oreganoa | |
| mustapippuria | |
| suolaa |
Paista lohkoperunat.
Pilko vihannekset sopiviksi paloiksi.
Kokoa kulhoon lohkoperunoita ja vihanneksia sopivaan asetelmaan. Murenna päälle fetaa ja mausta oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla.