Svanetilainen suola piristää tavallisen tomaatti-kurkkusalaatinkin.
| 1 osa | tomaattia |
| 1 osa | kurkkua |
| reilusti | tuoretta korianteria |
| reilusti | tuoretta persiljaa |
| reilusti | tuoretta basilikaa |
| maun mukaan | svanetilaista suolaa |
Pilko tomaatti ja kurkku pieneksi ja silppua persilja, korianteri ja basilika pieneksi. Sekoita kaikki ja ripottele päälle maun mukaan svanetilaista suolaa.
Nälkä 