Genepi on Aostan laaksosta kotoisin oleva viina, jota tarjotaan tyypillisesti ravintolassa ruokailun päätteeksi. Genepi on samantyyppinen kuin absintti, mutta siinä missä absintissa viina tislataan koiruohon keran, genepissä koiruoho uutetaan viinaan. Maku on parempi kuin absintissa, ja alkoholiprosenttikin mukavasti jonkun verran alhaisempi. Suosittelen!
